Af Donya abadi

Vaniljecupcakes med vaniljefrosting

Vaniljecupcakes med vaniljefrosting

Jeg kan finde på en undskyldning for at bage til enhver tid. Anledningen denne her gang er, at min datter fylder år – helt præcist et halvt år, og det skal da fejres med kage, ikke? 😉 Denne her opskrift er til 4 cupcakes, så gang bare op alt efter hvor mange I skal lave.

 

Ingredienser

Cupcakes

1 æg
40 g smør
5 spsk sukker
2 tsk vaniljesukker
0,5 tsk bagepulver
50 g mel


Jordbærfrosting
1 spsk smør
50 g flødeost
1,5 tsk vaniljesukker
0,5 dl flormelis
Jordbær og andet til pynt

 

Fremgangsmåde

Cupcakes

  • Smelt smør og pisk det sammen med æg og sukker.
  • Tilføj vaniljesukker og bagepulver og rør det rundt.
  • Tilføj mel lidt ad gangen og rør det godt rundt.
  • Fordel det i 4 muffinforme og giv det 12-15 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader (varmluft)

Jordbærfrosting

  • Kom smør og flødeost i en skål og lad det stå en lille halv time i stuetemperatur
  • tilsæt vaniljesukker og flormelis lidt efter lidt, så du kan smage den til
  • brug en sprøjtepose og en tylle efter eget valg for det flotteste resultat og slut af med at pynte med lidt friske jordbær, chokolade, nødder eller andet.

Så nemt er det – velbekomme 🙂



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *