Af Donya abadi

Tag: cheesecake

Baked New York style cheesecake

Baked New York style cheesecake

Første gang jeg hørte om en BAGT cheesecake, syntes jeg det lød vildt mærkeligt. Altså BAGT flødeost?!  Men så fik jeg smagt det og fandt ud af hvor utroligt lækkert det er. MUMS! Jeg har researchet en hel del inden jeg kastede mig ud i […]

Choko-orange cheesecake

Choko-orange cheesecake

Ingredienser Bund 12 Digestive kiks 2 tsk kakao 2 spsk honning 100 g smør Chokolade-lag 200 ml piskefløde 150 g flødeost 75 g mælkechokolade 4 husblas 50 g flormelis Appelsin-lag 2,5 dl appelsinsaft 2 spsk appelsinfrugtkød 200 ml piskefløde 150 g flødeost 5 husblas 1 […]

Mini-cheesecake med safran og pistaciebund

Mini-cheesecake med safran og pistaciebund

Hovedingrediensen i denne her lækre dessert er sponsoretet af Safrie IVS, som sælger ægte safran fra Iran. Som barn af iranske forældre har jeg været vant til smagen af safran – hvad enten det er i desserter eller i madlavning. Jeg elsker cheesecake og jeg […]

Nutellacheesecake med hindbær

Nutellacheesecake med hindbær

Jeg elsker cheesecake, jeg elsker brownie, og jeg elsker nutella. Hvorfor ikke alle tre dele i én og samme kage? Denne her opskrift er super simpel, da den ikke indeholder en lang række ingredienser, men det, der kan være lidt tricky er den del, at […]

Cheesecake med kondenseret mælk

Cheesecake med kondenseret mælk

Denne her cheesecakeopskrift er rigtig nem at følge, kræver ikke så mange ingredienser eller fancy udstyr, og så er den bare LÆKKER og cremet! Prøv den 🙂 Kagen er lavet i en stor springform på 26 cm Ingredienser Bund 15 digestive kiks 100 g smør […]

Mango cheesecake med hvid chokolade og karamel

Mango cheesecake med hvid chokolade og karamel

I anledning af min venindes 30 års fødselsdag, lavede jeg endnu en cheesecake. Den skulle passe til festens tema og farver, og det blev derfor en gullig cheesecake med mango, hvid chokolade og karamelsauce – tre smagsvarianter, der komplimenterer hinanden rigtig godt. Jeg har for […]

Peanutbutter cheesecake med dulce de leche

Peanutbutter cheesecake med dulce de leche

    Endnu en cheesecake til samlingen! Jeg elsker smagen af karamel og karamelliseret mælk er en rigtig lækker ingrediens i denne her kage. I stedet for altid at bruge digestive kiks, har jeg denne her gang brugt mariekiks, som er lidt blødere i det. […]

Cremet cheesecake med pistacie

Cremet cheesecake med pistacie

Jeg spurgte et mindre panel (bestående af min mand) hvad næste dessert skulle byde på – han sagde ‘Prøv at lave et eller andet med pistacier’. Jeg gik i tænkeboks i et par dage, og tænkte, at jeg kunne prøve at lave en cheesecake med […]

Hindbærcheesecake med festlig topping

Hindbærcheesecake med festlig topping

Da vi i sidste uge holdt navngivningsfest for min datter, Haily, besluttede jeg mig for selv at stå for kage til dagen. Det resulterede i to hindbærcheesecakes (én kage ville ikke være nok til 25 personer), som jeg pyntede med en masse bær og nogle […]